การทำข้าวผัดไข่

การทำข้าวผัดไข่

วัตถุดิบส่วนผสมและเครื่องปรุง สูตรอาหาร สูตรข้าวผัดไข่

1. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
3. ข้าวสวย 1 ถ้วย
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
5. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
6. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. หอมใหญ่สับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำและขั้นตอนในการทำ สูตรอาหาร สูตรข้าวผัดไข่

1. เริ่มแรกให้นำกระทะตั้งไฟพร้อมด้วยใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมลงไปและเจียวพอมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ตอกไข่ใส่ไป ผัดยีและคนให้กระจายพอไข่สุกให้ใส่ข้าว หอมใหญ่สับลงไป จากนั้นผัดเคล้าให้เข้ากันใส่ต้นหอมซอย แล้วตามด้วยปรุงรสใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ ผัดให้เข้ากันปิดไฟ
2. ตักใส่จานที่ได้เตรียมไว้ แต่งด้วยผักชีเด็ดเป็นใบ พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย และรับประทานร่วมกับต้นหอม แตงกวา